Why Isn’t There Enough Rice in Cuba?

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Providing Less than 30 Percent of Domestic Consumption Needs

At least 600,000 tons of rice, the number one item in most Cuban’s diet, are needed for the family rations and institutional consumption. Photo: EFE

The authorities have not revealed the production of 2022, but advanced that it was below the modest goal.

By 14ymedio

HAVANA TIMES – Cuban authorities have not revealed the bad results of the 2022 rice production, but a note published on Sunday in Granma, the official daily, leads us to believe that is worse than expected. In February of that year, the harvest was 120,000 tons and they set a target for the following year of 180,000, a tiny portion of the nearly 700,000 needed for domestic consumption. Not even that was achieved, but official data are not available; an official stated that 2022 production was “a real sinkhole, the volume of food declined considerably.”

Oslando Linares Morell, director of the Rice Technology Division of the state run Agriculture Business Group, explains that in 2012, a program was created to develop this cereal which, in addition to being culturally a staple food in the Cuban diet, possesses several qualities which make it ideal for the situation on the Island, from its simple storage without processing to its high caloric value. The plan was to achieve complete self sufficiency in 2030 to suppress imports, but the failure has been monumental.

Cuba needs, the report states, 600,000 tons for the rationed food baskets and social consumption. The data are striking when in the last several years, including

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