HAVANA CLIMA

MIEL DE ABEJA

En Sancti Spíritus las abejas también se mudan

El llamado proceso de trashumancia, que desplaza en esta época casi la mitad del parque de colmenas hacia las costas y otras zonas con floraciones, muestra retardo por limitaciones con el combustible
Mediante la trashumancia se planifican obtener este año unas 120 toneladas de miel. (Foto: Oscar Alfonso/ACN)

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Mientras los tradicionales emplazamientos de las colmenas no cuenten en sus alrededores con floraciones estables durante todo el año, a los apicultores de Sancti Spíritus no les queda otra alternativa que mudar en esta época a casi la mitad de las dotaciones de abejas hacia las costas y otros escenarios para favorecer la vitalidad de los panales y darle continuidad a la fabricación de miel.

La trashumancia, como se le llama en el argot apícola, es una práctica con décadas de tradición a la que están tan habituados los apicultores espirituanos que son capaces de hacer tan complicada mudanza solo en horas nocturnas —siguiendo protocoles de seguridad por las abejas— y casi se saben de memoria las locaciones para aprovechar la floración del mangle y otras especies.

Se trata de una maniobra que implica logística, combustible y carros de alto porte para llegar a lugares de difícil acceso; también de un proceso que requiere previamente del trabajo de exploración y de creación de condiciones de campaña porque los apicultores casi terminan trasladándose hacia el lugar de las colmenas.

Además de una estrategia diseñada en la actividad —el año pasado aportó 184 toneladas de miel— y de ser un traslado costoso porque hay colmenas que se mueven a más de 100 kilómetros, está reconocido como el proceso más complejo de cuantos ocurren en la Apicultura, pero obligado para aprovechar el potencial productivo de las floraciones del mangle, ya que no existe en las zonas donde están los apiarios un ecosistema en este período que garantice las producciones de miel y poder mantener un equilibrio en las entregas mensuales, según subraya Amaury Santander Hernández, director de la Unidad Empresarial de Base Apícola Sancti Spíritus.

De acuerdo con la información, este año la trashumancia se comporta desfavorable, porque 5 746 colmenas a mover, solo han podido trasladarse 3 914; de ellas unas 3 000 hacia la zona sur del territorio en un perímetro que abarca desde Paso Banao hasta Casilda; en tanto otras 714 se han desplazado de manera positiva en la parte norte de la provincia, evidente reflejo de la recuperación de la flora tras la devastación que provocó el huracán Irma en el 2017.

“Las limitaciones de combustible han frenado ese desplazamiento y tenemos atraso, pero estamos en una etapa donde podemos todavía impactar; algo que estará en dependencia de la asignación del recurso y la agilidad de los traslados para poder aprovechar la floración del mangle en los meses de junio y julio y tal vez en parte de agosto”, detalla Santander Hernández.

Aclara el directivo que las colmenas no pueden ubicarse a tiempo completo en las costas porque el mangle florece solo en una época de año, no existen otras floraciones y sería improductivo dejarlas allí, por eso la trashumancia es un proceso de ida en el mes de mayo y regreso en agosto, la oportunidad para producir miel en los 12 meses.

De las 803 toneladas previstas en el año, unas 120 dependen de esta movilidad; hasta abril —precisa— la producción está al día y toda la miel ha llegado con la máxima calidad.

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En Sancti Spíritus la abeja sí fue al panal (+fotos)

Además de sobrepasar la producción planificada para el año, la Apicultura en Sancti Spíritus debe superar también el récord histórico de entrega de miel ascendente a 807 toneladas
Entre el 40 y el 45 por ciento del total de colmenas se movió hacia lugares con mejores floraciones. (Fotos: Cortesía Apicultura)

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De tanto ir al panal, los apicultores espirituanos se contagiaron con la laboriosidad de las abejas que parecían nómadas llevando los apiarios a cuanto paraje de floración asomaba en la campiña y durante el 2021 clavaron tan fuerte el aguijón que supieron sacar provecho al comportamiento climático para no solo sobrepasar la producción planificada —790 toneladas de miel—, sino que el territorio estima concluir el año con un acopio superior a las 807 toneladas, el récord productivo de la provincia conseguido hace más de 30 años.

En estos meses de tantos tropiezos y avatares, la Apicultura se puso a tiempo la vacuna del trabajo, actuó como una verdadera colmena que hizo de la trashumancia —movimiento de los apiarios hacia lugares de mejores floraciones— la mejor herramienta a la hora de manejar las dotaciones y convirtió las medidas agropecuarias en un catálogo de oportunidades para revivir la economía y la producción, al punto de superar en cerca de 300 toneladas de miel la entrega del 2020.

APICULTOR POR ENCANTO

Raúl Concepción Lorenzo es un médico veterinario que combina la profesión con la de “apicultor por encanto”, según sus propias palabras. Asociado a la cooperativa espirituana Camilo Cienfuegos, practica junto a su papa la apicultura familiar y es uno de esos productores que desanda la provincia detrás de las floraciones.

“Desayuno, almuerzo, como y sueño abejas, llevo 21 años en la actividad, no he hecho en mi vida otra cosa”, tales credenciales lo han convertido en un referente de la apicultura espirituana, devoto a la aplicación de la ciencia y la técnica y a tener dotaciones de colmenas fuertes y sanas.

“Generalmente todos los años logro un rendimiento de más de 60 kilogramos por colmena, este año creo será mayor porque ha sido muy bueno para la cosecha, pudiéramos hablar de llegar a 80 kilogramos y la media nacional ronda entre 45 y 50”, detalla.

Detrás del buen año apícola hay algo más que el trabajo desplegado al pie de los apiarios. “Las floraciones se comportaron muy bien, por ejemplo, hacía cinco años que prácticamente el mangle no florecía, fíjate que dio dos cosechas; no hubo ciclones, tampoco ocurrieron incendios forestales que son tan dañinos para esta actividad y las temperaturas se comportaron estables; pero si un elemento cabe destacar es la trashumancia oportuna cuando estaba la flor, también el apoyo dado a ese traslado de los apiarios a la costa, regresarlos e ir a atenderlos”, detalló Raúl Concepción.

Para un productor que logra acopiar en el año unas 24 toneladas de miel, el resultado está más allá de pasarse el año moviendo los apiarios desde Jatibonico hasta Trinidad y si una labor decide, a su juicio, es el manejo.

“En esta actividad hay elementos determinantes: la naturaleza, los recursos e insumos y el hombre con dedicación, conocimientos, ocupación y control; puedes tener buenas floraciones y recursos, que si no está el hombre que trabaje de sol a sol, no habrá resultado; pero la abeja trabaja más que el apicultor, las 24 horas sin dormir desde que nace hasta que muere, en cambio nosotros sí dormimos”, expresó Raúl Concepción.

La abeja trabaja más que el apicultor, las 24 horas sin dormir desde que nace hasta que muere, en cambio nosotros sí dormimos”, expresó Raúl Concepción.

EL INCENTIVO DE LA EXPORTACIÓN

El pago de MLC a los productores y bases productivas por concepto de la exportación de la miel ha devenido resorte estimulante para la producción y la compra de insumos que se revierten en el desarrollo y la sostenibilidad del sector, aun cuando son mecanismos no exentos de perfección y mejoras.

“Esto ha impactado mucho en la producción, se ha logrado el acceso de todos los productores a ese esquema de financiamiento y a los mercados mayoristas y minoristas; en nuestra rama es un incentivo real que les ha permitido adquirir maquinaria, ropa, zapato, electrodos, otros aditamentos de protección y piezas para sus medios de transporte”, subrayó Amaury Santander Hernández, director de la Unidad Empresarial de Base Apícola Sancti Spíritus.

El trabajo de la Apicultura se ha catapultado mucho a raíz de aprobarse las 63 medidas para dinamizar el sector agropecuario y entre las diversas ventajas introducidas el directivo cita el encadenamiento con otras entidades del territorio y del país, la gestión de nuevas producciones y esquemas de financiamientos.

Buena parte del resultado del sector le corresponde a la UBPC Antonio Díaz Fleites, una base tan atípica que ubica seis brigadas dedicadas a la producción de miel, cera y propóleos en cinco municipios de la provincia, además de atender cuatro centros de crianza de abejas reinas. Para reafirmar su aval bastaría decir que acopió el 48 por ciento de la miel de Sancti Spíritus.

“Aquí el sistema de trabajo coloca la mayor parte de la fuerza laboral en funciones productivas; ha sido un año difícil por el impacto de la pandemia, nos enfermó a parte del personal y eso afectaba la colmena, lo que con las brigadas de apoyo logramos cumplir los acopios previstos; se dice fácil, pero producir miel es una obra de mucha dedicación y manejo por parte de los productores que son los verdaderos protagonistas “, destacó Yanier Siberio Rodríguez, presidente de la entidad.

Desde el esquema de la apicultura familiar Raúl Concepción es uno de los mejores productores de Sancti Spíritus.

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