En el taller participaron economistas y profesionales de diferentes áreas de la ciencia.
Con el Desarrollo del taller “Los laberintos entre la producción y la alimentación en Cuba”, se rindió homenaje a uno de los investigadores más consagrados a este tema en el país: Armando Nova González. Armando era profesor titular del Centro de Investigaciones de la Economía Internacional (CIEI) de la Universidad de La Habana, al momento de su fallecimiento el pasado año.
Participaron en el taller profesionales de diferentes áreas de la ciencia, y colegas de muchos años. La directora del CIEI, Carola Salas, introdujo la sesión y varias personas participantes hablaron de Armando como profesional y como ser humano.
El taller se organizó en los siguientes dos paneles:
Panel 1: Desarrollo agrícola y seguridad alimentaria
- Financiación con metas ODS para el desarrollo de la agricultura local. Nuevos enfoques multidimensionales, Jorge Mario Sánchez Egozcue. CIEI. UH
- ¿Desarrollo agrícola o desarrollo rural? Paradojas en el contexto Cubano, Lázaro Díaz Fariñas. FLACSO- CUBA. UH
- Desafíos para la seguridad alimentaria en Cuba, Betsy Anaya Cruz. CEEC. UH.
Panel 2. Desafíos de la producción y la alimentación en territorios
- La alimentación en la comunidad rural La Picadora. Influencia del turismo y la crisis económica, Armando Rangel Rivero. Museo Antropológico Montané. Facultad de Biología. UH
- Entre la producción y el flujo de alimentos Experiencias en el municipio Encrucijada, Luisa Iñiguez Rojas. FLACSO. CUBA. UH.
- La implementación del plan SAN. Experiencias en un municipio de Artemisa, Roberto Dávalos Domínguez. FFHS
- Miradas a la Gestión de la Información SSAN. Retos y desafíos, Juan Carlos Prego Regalado- ANEC
Algunas de las ideas a destacar de la jornada :
- La mirada multidisciplinaria (desde la economía, la geografía, la antropología, la sociología) con que se abordó la problemática de la producción de alimentos en Cuba y la seguridad alimentaria y la coincidencia entre las diversas aproximaciones en qu
