La Habana, 4 abr (ACN) La Primera Feria de Desarrollo Local, La Habana 2022, que concluyó el domingo, acogió un número considerable de emprendimientos asociados a la producción alimentaria, sector priorizado por el gobierno cubano.
Durante seis días alrededor de 720 actores económicos de los 15 municipios de la provincia demostraron sus potencialidades, entre ellos, trabajadores por cuenta propia, cooperativas, proyectos de desarrollo local y micro, pequeñas y medianas empresas (mipymes), además de que pudieron estrechar vínculos con empresas e instituciones nacionales y extranjeras.
La Agencia Cubana de Noticias conoció las experiencias de tres proyectos provenientes de Marianao, Guanabacoa y Boyeros, y que destinan la mayoría de sus bienes a la población.
En Marianao se encuentra enclavada la minindustria La Victoria, que elabora 22 surtidos, entre los que se destacan pasta de tomate y ajo, encurtido mixto, aliño criollo, concentrado de limón y naranja, vinagre, vino seco y barra de guayaba, a partir de los insumos que obtienen de los campesinos de la Cooperativa de Créditos y Servicios (CCS) Cuba Socialista.
Herencia Tartabul Núñez, comercial de la entidad, explicó que se iniciaron en 2019 y en la actualidad brindan un volumen diario de 2,2 toneladas de productos, que se comercializan en mercados de Arroyo Naranjo, La Lisa, Marianao, Playa y Cotorro, aunque en ocasiones su productividad se ve afectada por el déficit de azúcar y las dificultad para adquirir envases.
Los mayores retos de La Victoria son incursionar en la Zona Especial de Desarrollo Mariel y en el abastecimiento de los cruceros turísticos, como una exportación en frontera para captar divisas e incrementar el desarrollo productivo, declaró.
Yohanna Alfonso Alonso, representante del proyecto La Preferida, dijo que su área de trabajo se basa en empaquetar, procesar y beneficiar los productos agropecuarios que llegan a sus manos, para comercializarlos en Guanabacoa y apoyar a centros hospitalarios.
Manifestó las posibilidades que brindó la feria para las relaciones con otras empresas, con vistas a hacer ventas en el exterior, incorporar nuevas técnicas y montar un área de sellado con máquinas y procesadoras industriales.
Raúl Vladimir Picart Padrón, campesino de la CCS Sabino Pupo, de Boyeros, expuso su experiencia como parte del desarrollo de la agricultura urbana, suburbana y familiar, la cual le ha permitido continuar la tradición ganadera en su finca dedicada a la producción de leche de vaca, de cabra para queso, caballos de raza y una pequeña cantidad de carne de cerdo.
Entre los retos a los que se enfrenta él y el resto del campesinado cubano en estos tiempos se refirió a la necesidad de una mayor atención por los gobiernos, para integrar los esfuerzos porque resolver el problema de la alimentación necesita trabajar en conjunto las entidades estatales y privadas.
La Primera Feria de Desarrollo Local, a la que el sábado asistió Miguel Díaz-Canel Bermúdez, Primer Secretario del Comité Central del Partido y Presidente de la República, permitió además, el intercambio entre los distintos actores de la economía en paneles teóricos, conferencias y negociaciones, para un mayor encadenamiento productivo que influirá en el abastecimiento local.
