Lograr la soberanía alimentaria es una de las metas que se concibe el estado cubano. El reto requiere de la participación consciente de todos en la producción de alimentos aprovechando cada tramo de tierra cultivable. En Consolación del Sur aumenta el número de familias que utilizan sus patios o pequeñas parcelas con este fin.
La publicación Patios y parcelas en la producción de alimentos en Consolación del Sur aparece primero en Tele Pinar.
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