HAVANA CLIMA

finca Marta

Finca agroecológica de Cuba homenajea a las mujeres

La práctica de yoga fue una de las actividades organizadas en Finca Marta.
Foto: Archivo IPS Cuba

La Habana, 9 mar.- La iniciativa de la Finca agroecológica Marta de abrir sus puertas a personas interesadas en la alimentación sana, el entorno y el desarrollo rural sustentable devino regalo para numerosas familias por el Día Internacional de la Mujer.
Al hacer pública la invitación, Fernando Funes, productor de la finca, escribió en su perfil de Facebook: “que sea un día maravilloso, en el que nos encontremos para demostrar nuestros deseos de vivir en un mundo mejor, de proteger el medio ambiente, de tener una alimentación sana, de darnos la mano y compartir lo que tenemos”.
Funes, investigador y doctor en ciencias, decidió dejar la ciudad y solicitar en usufructo las 7,71 hectáreas que ocupa la finca, que hace menos de una década era una loma llena de piedras. Hoy constituye un modelo para el desarrollo agropecuario sostenible, que aplica la ciencia en el cultivo de hortalizas, la cría de ganado, la apicultura y fomenta el desarrollo de la comunidad.
Para asistir a la iniciativa de esta finca, que lleva el nombre de la científica cubana Marta Monzote (1947-2007), madre de Funes, y que da empleo a una veintena de mujeres, el único requisito era inscribirse previamente, dada la capacidad limitada del espacio.
Las actividades estuvieron dirigidas a establecer un vínculo con otros emprendimientos y a mostrar las diferentes facetas del proyecto, describió Funes, al frente de la actual mipyme (micro, pequeña y mediana empresa) Finca Marta.
Así, las personas se organizaron en vehículos propios, autos de amigos y algunos recorrieron en bicicleta los 19,5 kilómetros que separan a La Habana de Caimito.
Tal como lo soñaron
Según el programa, todo comenzó con una práctica de yoga, a partir de las ocho de la mañana del domingo 6 de marzo. Personas solas y familias con niños fueron llegando poco a poco y debieron inscribirse en la entrada, dado el interés de los organizadores de mantener el contacto.
Funes (al centro) explicó a las personas visitantes la historia de la finca y su pozo, el uso del biogás, el trabajo con las abejas meliponas, entre otros temas.
Algunas personas hicieron recorridos individuales, en tanto otras esperaron la visita guiada, en la que pudieron conocer la historia de la finca y su pozo, el uso del biogás, las variedades de hortalizas, el trabajo con las abejas meliponas, entre otros detalles.
En un punto de venta se comercializaron productos de Finca Marta, alrededor de una quincena de diferentes hortalizas y miel. En otros, agricultores de la comunidad brindaron los suyos, desde infusiones hasta vinos.
Además de las ofertas de la finca, emprendimientos de La Habana vendieron sus surtidos, entre ellos, Santuario Gourmet (con recetas de la cocina francesa), Deshidratados Habana (alimentos libres de químicos y azúcares dañinos), La Enriqueta (comida orgánica preelaborada) y Lo de Mari (artesanías, galletas y barras de cereales).
Tilán propuso sus aceites y esencias de plantas cubanas para el cuidado de la piel y el cabello; y Armonía y Daya Productos Naturales, cremas, lociones, aceites y jabones.
CicloEcopapel presentó sus artículos de papel reciclado y Oasis Nelva, sus crepés veganos, jugos y adornos. Asimismo, hubo ofertas elaboradas por las mujeres de Prisma Verde, Maxi Bebé, Dos Reynas, Umami, Alma Infusiones, Maripitas, Lobos Poltery y Cemarte.
Como parte de la iniciativa, a la que asistió la secretaria general de la Federación de Mujeres Cubanas (FMC), Teresa Amarelle, se recibieron donaciones para mujeres en situación de vulnerabilidad, para que sean entregadas en coordinación con la representación de la organización femenina en el municipio Caimito.
La mejor acogida
La iniciativa recibió una positiva acogida entre quienes asistieron, que compartieron en redes sociales su deseo de que se repita. A su vez, otras personas sugieren para posibles nuevas ediciones envasar las hortalizas con el objetivo de acelerar las ventas.
Según Aurelia Castellanos, presidenta de la Asociación Cubana de Producción Animal (ACPA), es muy buena la iniciativa por varias razones: demuestra que es posible aprovechar una finca, diversificarla, obtener productos orgánicos, darle empleo bien remunerado a mujeres que se sienten empoderadas.
Para Castellanos, la iniciativa destaca no solo por la posibilidad de poder comprar vegetales y la miel orgánicos que distinguen a esta finca, “sino también porque es un lugar de esparcimiento, para respirar, donde las niñas y niños ven y tocan la naturaleza”.
También consideró relevante que “un doctor en ciencias demuestre en la práctica lo que aprendió, que no es una utopía, hacerlo con calidad y dándole un valor a la agricultura”.
En el grupo de WhatsApp creado al efecto, las personas agradecieron la posibilidad: “genial el lugar y sus trabajadores, infinitas gracias”, escribió Nilda; “organización, disciplina, naturaleza, música acorde, vida sana, impresionante”, posteó Esperanza; “experiencia maravillosa… los tamales y la caldosa, espectaculares”, opinó Nadia. (2022)

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Cuba podría contar con iniciativas escalables en agroecología

Una trabajadora agrícola siembra hortalizas en las terrazas de Finca Marta, en la provincia de Artemisa, proyecto liderado por el ingeniero agrónomo, Fernando Funes, quien recomienda “fortalecer la agroecología con una visión de futuro, sostenible y como la alternativa más viable para hacer florecer nuestros campos”.
Foto: Jorge Luis Baños/ IPS

La Habana, 1 ene.- Las fincas La Ofelia, en Guantánamo; Las Elena, en Santiago de Cuba, Martha, en Artemisa; San Cayetano, en Sancti Spíritus; y Jibacoa y La China, en La Habana, son diferentes entre sí, pero tienen algo en común: la defensa de la agroecología.
También comparten haber sido reconocidas en el concurso “10 Iniciativas y Evidencias Innovadoras de Agricultura Sostenible y Agroecología para el desarrollo rural, escalables a políticas públicas en Cuba”.
Este certamen lanzado en 2019 visibilizó los obstáculos que impuso la epidemia de covid-19, a partir de una convocatoria multilateral de los ministerios de la Agricultura y la Industria Alimentaria y la Asociación Nacional de Agricultores Pequeños.
Asimismo contó con el respaldo de la Asociación Cubana de Técnicos Agrícolas y Forestales, la Delegación de la Unión Europea en Cuba y la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO, por sus siglas en inglés).
La iniciativa se propuso sistematizar las experiencias en agroecología y agricultura más innovadoras y con mejor potencial para el desarrollo rural sostenible, demostrado con pruebas de campo y evidencias. Los criterios y resultados del referido concurso podrían conformar una cartera de iniciativas escalables en agroecología.
De forma explícita, el certamen tuvo entre sus objetivos consolidar alianzas, articular esfuerzos y revitalizar soluciones para el desarrollo rural sostenible dentro de Cuba y desde la isla hacia la región de América Latina mediante procesos de cooperación Sur-Sur.
También el concurso se alinea con los propósitos del Plan de Soberanía Alimentaria y Educación Nutricional, aprobado en julio de 2020 y que se considera plataforma para revertir la situación del campo cubano, donde no se producen alimentos suficientes, lo que obliga a importarlos por más de 2.000 millones de dólares.
Largo camino por andar
De las 251 propuestas –61 de mujeres– de todo el país presentadas en el concurso, considerando requisitos específicos por cada categoría, el comité técnico seleccionó 15 iniciativas: fincas agroecológicas (10), tecnologías apropiadas y metodologías de promoción y apoyo.
Las experiencias son diversas, innovadoras, consolidadas, revolucionarias y, sobre todo, posibles de replicar a lo largo de la geografía cubana, con las adecuaciones que demanda cada espacio productivo, consideraron los organizadores.
En esas iniciativas, refiere el documento resumen del concurso, se encuentran las bases para un desarrollo rural inclusivo y justo, que apuesta por el fomento de un modelo de agricultura asentado en lo local y aportaría beneficios a la economía, el ecosistema, la alimentación y la salud.
La lista incluye desde la producción de semillas con prácticas agroecológicas en la finca Villega, de la Cooperativa de Créditos y Servicios 1ro. de mayo, de Güira de Melena, hasta un fertilizante natural compuesto por harina de roca, carbón vegetal y microorganismos eficientes activados, de la finca Cayo Piedra, de Perico, Matanzas.
Otras experiencias están relacionadas con la diversificación del agroecosistema, como es el caso de la finca el Rincón de los Hondones, en Chambas, Ciego de Ávila; la Finca del Medio, en Taguasco, Sancti Spíritus. También sobresale la continuidad y la sostenibilidad en La Ofelia, en San Antonio del Sur, Guantánamo, en el extremo oriental de Cuba.
Retos
Pese a los avances de la agroecología en Cuba, alertan sobre los retos varias voces autorizadas, entre ellas, Fernando Funes, de la finca agroecológica Marta.
Para este reconocido experto existe un retroceso en la conexión con los movimientos agroecológicos internacionales, aun antes de la pandemia, lo que conspira contra la posición alcanzada en cierto momento por Cuba como “una inspiración para el resto del mundo”.
A su juicio, el momento actual puede ser “punto de inflexión importante para retomar lo que logramos y multiplicarlo en el futuro”. Para ello, recomienda desarrollar el mundo empresarial, reconectar a las personas en el campo, “fortalecer los elementos que nos hacen comunidad y aprender de otros, porque solos no vamos a poder progresar”.
También apunta la necesidad de “crecer, ser solventes económicamente, resolver tecnológicamente muchas cosas más, porque el contexto cambia y necesitamos crear nuevas tecnologías”.
Según Funes, se necesitan más recursos “que nos permitan fortalecer la agroecología con una visión de futuro con una visión sostenible, no como una alternativa, sino como la alternativa más viable para hacer florecer nuestros campos”, porque “es la base de la soberanía alimentaria y nutricional”.
De acuerdo con Marcelo Resende, representante de la FAO en Cuba, una necesidad de la agroecología es demostrar su viabilidad económica, más allá de los beneficios al medio ambiente y a la producción de alimentos sanos, que debe ser demostrada con evidencias técnicas y científicas. (2022)

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Libro aporta claves para la gestión agroecológica de fincas

El ingeniero agrónomo Fernando Funes en su finca Marta. Un sitio que le ha permitido buscar las metáforas que permitan desentrañar los dilemas que exige hacer una agricultura más pródiga y justa, así lo expone en su libro.
Foto: Jorge Luis Baños/IPS

La Habana, 30 jul.- Hijo de investigadores del Instituto de Ciencia Animal, graduado de Agronomía y con estudios de maestría y doctorado en estos temas, Fernando Funes cuenta la historia de Finca Marta en La metáfora del pozo. Proyecto agroecológico Finca Marta.
“En este libro llegarás a nuestra historia y a nuestros propósitos, a nuestros éxitos y vicisitudes, a nuestros aprendizajes y fracasos”, asegura el autor.
Este proyecto, que tiene casi nueve años de fundado, constituye una vuelta a la práctica para Funes, una oportunidad para aplicar lo aprendido y lo investigado desde un enfoque familiar y colectivo. La finca se encuentra ubicada a 38 kilómetros de La Habana, en la provincia de Artemisa, y constituye una notable experiencia de gestión agroecológica.

Elementos generales que identifican un modelo de innovación agroecológica de Finca Marta:

Proyecto de vida
Involucrar actores y colaborar
Aprender de la práctica colectiva
Modernizar con precaución
Multiplicar el concepto

“Hacer agricultura no solo implica producir alimentos, sino desarrollar las fuerzas económicas, ecológicas y sociales que permitan una producción sustentable y una vida próspera para las poblaciones rurales y urbanas. A través de Finca Marta buscamos las metáforas que nos permitan desentrañar los dilemas que exige hacer una agricultura más pródiga y justa”, expone Funes en su texto.
Caminos que conforman un libro
Con un estilo marcadamente autobiográfico y la intención clara de contar en colectivo, el volumen plasma aprendizajes, obstáculos y prácticas esenciales en el desarrollo de la finca. En el apartado Motivaciones, el autor refiere las razones que los movieron a comenzar el proyecto.
Para exponer las funciones de los diferentes elementos naturales, en el apartado Entorno ecológico, cuenta historias sobre las abejas, el agua, la biodiversidad, los suelos, el ganado domesticado y los animales y plantas silvestres.
Una trabajadora agrícola siembra hortalizas en las terrazas de Finca Marta perteneciente a la Cooperativa de Crédito y Servicio Jesús Menéndez, municipio Caimito, provincia Artemisa,
En la sección Transformación explica el conjunto de acciones y cambios que llevaron a cabo para poner en marcha el diseño, la estructura y el funcionamiento de la finca. Gestión multifuncional, por otro lado, trata las cuestiones económicas, organizativas y legales que funcionan como sustento del proyecto. Además, propone fases por las cuales podría transitar un emprendimiento agroecológico.
El libro también cuenta con un apartado –En Sociedad– para contar historias de la vida rural, visitas realizadas a la finca, así como reflexiones sobre las mejores maneras de cooperar. Las proyecciones para replicar los resultados del proyecto se mencionan en la sección Hacia el futuro, haciendo énfasis en las potencialidades de la agricultura orgánica y la agroecología.
Aprendizajes y claves para el debate
La construcción de un pozo, sus significados y retos, articulan la narración de Funes.
Aprendizajes y cuestionamientos sobre la agroecología, la necesidad de construir en colectivo, la autonomía y el protagonismo de cada persona, la perspectiva familiar, el machismo, el manejo de los desechos y las relaciones teoría-práctica otorgan valor al texto.
La construcción de un pozo, sus significados y retos, articulan la narración de Funes.
Funes comenta sobre los principios y buenas prácticas que han determinado los resultados del proyecto:
“Cosechar lo que se siembra, se protege y atiende con amor, genera una satisfacción inmensa. Cada semilla o cada planta significa una nueva forma de vida que cumple funciones reproductivas de la naturaleza. Pero, creemos que es nuestro deber sembrar, y no solo para cosechar, sino para demostrar nuestro infinito respeto a la vida”.
“Finca Marta «nunca duerme» y en parte se debe a que hemos logrado un ciclo continuo de producción, beneficio, comercialización y consumo. La cosecha es un eslabón clave dentro de este entramado de relaciones y funciones a diferentes escalas. Nuestro sistema de distribución se basa en cuatro principios que siempre intentamos mantener: ajuste a la demanda, diversidad, calidad y estabilidad”.
Debatir sobre lo aprendido, replicar experiencias positivas y cuestionar siempre los caminos posibles son premisas para el autor de La metáfora del pozo. Finca Marta, su propuesta agroecológica y su proceso de crecimiento dibujan una ruta posible en el camino hacia la soberanía alimentaria en Cuba. (2021)

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