HAVANA CLIMA

EMPRESA APICOLA

En Sancti Spíritus la abeja sí fue al panal (+fotos)

Además de sobrepasar la producción planificada para el año, la Apicultura en Sancti Spíritus debe superar también el récord histórico de entrega de miel ascendente a 807 toneladas
Entre el 40 y el 45 por ciento del total de colmenas se movió hacia lugares con mejores floraciones. (Fotos: Cortesía Apicultura)

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De tanto ir al panal, los apicultores espirituanos se contagiaron con la laboriosidad de las abejas que parecían nómadas llevando los apiarios a cuanto paraje de floración asomaba en la campiña y durante el 2021 clavaron tan fuerte el aguijón que supieron sacar provecho al comportamiento climático para no solo sobrepasar la producción planificada —790 toneladas de miel—, sino que el territorio estima concluir el año con un acopio superior a las 807 toneladas, el récord productivo de la provincia conseguido hace más de 30 años.

En estos meses de tantos tropiezos y avatares, la Apicultura se puso a tiempo la vacuna del trabajo, actuó como una verdadera colmena que hizo de la trashumancia —movimiento de los apiarios hacia lugares de mejores floraciones— la mejor herramienta a la hora de manejar las dotaciones y convirtió las medidas agropecuarias en un catálogo de oportunidades para revivir la economía y la producción, al punto de superar en cerca de 300 toneladas de miel la entrega del 2020.

APICULTOR POR ENCANTO

Raúl Concepción Lorenzo es un médico veterinario que combina la profesión con la de “apicultor por encanto”, según sus propias palabras. Asociado a la cooperativa espirituana Camilo Cienfuegos, practica junto a su papa la apicultura familiar y es uno de esos productores que desanda la provincia detrás de las floraciones.

“Desayuno, almuerzo, como y sueño abejas, llevo 21 años en la actividad, no he hecho en mi vida otra cosa”, tales credenciales lo han convertido en un referente de la apicultura espirituana, devoto a la aplicación de la ciencia y la técnica y a tener dotaciones de colmenas fuertes y sanas.

“Generalmente todos los años logro un rendimiento de más de 60 kilogramos por colmena, este año creo será mayor porque ha sido muy bueno para la cosecha, pudiéramos hablar de llegar a 80 kilogramos y la media nacional ronda entre 45 y 50”, detalla.

Detrás del buen año apícola hay algo más que el trabajo desplegado al pie de los apiarios. “Las floraciones se comportaron muy bien, por ejemplo, hacía cinco años que prácticamente el mangle no florecía, fíjate que dio dos cosechas; no hubo ciclones, tampoco ocurrieron incendios forestales que son tan dañinos para esta actividad y las temperaturas se comportaron estables; pero si un elemento cabe destacar es la trashumancia oportuna cuando estaba la flor, también el apoyo dado a ese traslado de los apiarios a la costa, regresarlos e ir a atenderlos”, detalló Raúl Concepción.

Para un productor que logra acopiar en el año unas 24 toneladas de miel, el resultado está más allá de pasarse el año moviendo los apiarios desde Jatibonico hasta Trinidad y si una labor decide, a su juicio, es el manejo.

“En esta actividad hay elementos determinantes: la naturaleza, los recursos e insumos y el hombre con dedicación, conocimientos, ocupación y control; puedes tener buenas floraciones y recursos, que si no está el hombre que trabaje de sol a sol, no habrá resultado; pero la abeja trabaja más que el apicultor, las 24 horas sin dormir desde que nace hasta que muere, en cambio nosotros sí dormimos”, expresó Raúl Concepción.

La abeja trabaja más que el apicultor, las 24 horas sin dormir desde que nace hasta que muere, en cambio nosotros sí dormimos”, expresó Raúl Concepción.

EL INCENTIVO DE LA EXPORTACIÓN

El pago de MLC a los productores y bases productivas por concepto de la exportación de la miel ha devenido resorte estimulante para la producción y la compra de insumos que se revierten en el desarrollo y la sostenibilidad del sector, aun cuando son mecanismos no exentos de perfección y mejoras.

“Esto ha impactado mucho en la producción, se ha logrado el acceso de todos los productores a ese esquema de financiamiento y a los mercados mayoristas y minoristas; en nuestra rama es un incentivo real que les ha permitido adquirir maquinaria, ropa, zapato, electrodos, otros aditamentos de protección y piezas para sus medios de transporte”, subrayó Amaury Santander Hernández, director de la Unidad Empresarial de Base Apícola Sancti Spíritus.

El trabajo de la Apicultura se ha catapultado mucho a raíz de aprobarse las 63 medidas para dinamizar el sector agropecuario y entre las diversas ventajas introducidas el directivo cita el encadenamiento con otras entidades del territorio y del país, la gestión de nuevas producciones y esquemas de financiamientos.

Buena parte del resultado del sector le corresponde a la UBPC Antonio Díaz Fleites, una base tan atípica que ubica seis brigadas dedicadas a la producción de miel, cera y propóleos en cinco municipios de la provincia, además de atender cuatro centros de crianza de abejas reinas. Para reafirmar su aval bastaría decir que acopió el 48 por ciento de la miel de Sancti Spíritus.

“Aquí el sistema de trabajo coloca la mayor parte de la fuerza laboral en funciones productivas; ha sido un año difícil por el impacto de la pandemia, nos enfermó a parte del personal y eso afectaba la colmena, lo que con las brigadas de apoyo logramos cumplir los acopios previstos; se dice fácil, pero producir miel es una obra de mucha dedicación y manejo por parte de los productores que son los verdaderos protagonistas “, destacó Yanier Siberio Rodríguez, presidente de la entidad.

Desde el esquema de la apicultura familiar Raúl Concepción es uno de los mejores productores de Sancti Spíritus.

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Apicultores espirituanos buscan acercarse a las 810 toneladas de miel

Más del 90 por ciento de la miel acopiada este año clasifica como de primera
Las mieles espirituanas se distinguen igualmente por su calidad. (Foto: Oscar Alfonso/Escambray)

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Tras algunas décadas sin romper el récord productivo de 807 toneladas (t), los apicultores de la provincia de Sancti Spíritus pudieran sobrepasar al cierre del actual calendario lo obtenido hace casi 30 años, gracias al diseño de mejores estrategias y al comportamiento del clima.

De acuerdo con un reporte de la radio local, aunque a inicios de diciembre faltaban 112 t para llegar a las 790 previstas en el plan anual, la intención es lograr más de 810 t.

Amaury Alberto Santander Hernández, director de la Empresa Apícola Sancti Spíritus, aclaró que a punto de finalizar el 2021 los resultados son muy favorables, sobre todo porque aún transcurre la etapa óptima para la obtención de miel y antes del comienzo de estos meses de mayor producción, ya se había concretado un sobrecumplimiento de lo pactado para esas fechas.

En ese sentido, destacó el esfuerzo colectivo desplegado en cada lugar, la puesta en práctica de alternativas para atenuar cualquier contratiempo y la implementación de las 63 medidas dispuestas por Cuba este año para el sector agrícola, las cuales han permitido dinamizar aquí la producción.

Tenemos un sistema de trabajo desde la dirección nacional que posibilita trazar acciones para estimular los aportes del demandado surtido y, como premisa, hemos trasladado siempre los recursos hasta los propios productores, detalló Santander Hernández.

Añadió que con las nuevas medidas ellos pueden asociarse a las formas productivas que determinen y eso también ha tenido un impacto positivo.

Otro de los factores que a juicio del directivo han favorecido estos resultados es el comportamiento del clima, pues todas las floraciones se han producido en su ciclo, no ha sido recurrente el tránsito por esta región de fuertes eventos hidrometeorológicos y los ecosistemas tampoco han sufrido afectaciones porque las lluvias han sido cíclicas.

Según refirió la radio local, las mieles espirituanas se distinguen igualmente por su calidad.

Más del 90 por ciento de lo acopiado este año, significó Santander Hernández, clasifica como de primera, porque al potenciar los aportes en este rango desde el punto de visto económico y en el esquema de financiamiento en divisas, se han incrementado mucho más.

En Sancti Spíritus se localiza una de las plantas de beneficio de miel que existen en Cuba para procesar el surtido altamente codiciado en mercados como el de Europa, por ejemplo; mientras, los lugareños pueden adquirirlo de manera regular en un pequeño local ubicado en la zona más céntrica de esta ciudad, sitio donde se comercializa en diversos formatos y precios.

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