HAVANA CLIMA

CULTIZAZA

Lluvia local intensa provoca inesperado “escape” de camarones en Sancti Spíritus

Alrededor de una tonelada y media del crustáceo pudo recuperarse tras la salida precipitada del agua por el extremo superior del dique
La camaronera espirituana desarrolla un intenso programa de recuperación de sus hectáreas para crecer productivamente.

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Una lluvia local intensa en El Salado, zona donde se encuentra ubicada la camaronera espirituana, provocó una avería en uno de los estanques destinados al desarrollo del camarón, al desbordarse el agua embalsada y, con ella, buena parte de la biomasa en crecimiento.

En declaraciones a Escambray Luis Orlando Rodríguez, director de la Unidad Empresarial de Base Cultivo del Camarón de Sancti Spíritus, explicó que los trabajadores de su entidad se personaron de inmediato en el lugar y colaboraron en la recolección de los animales, que ya estaban a punto de ser cosechados, por lo que los daños fueron mínimos.

“El hecho en sí ocurrió en la Granja 2 de la camaronera, la cual está destinada a la ceba del crustáceo —aclara el director de Cultizaza—, pero afortunadamente desde que cesó la lluvia causante del reblandecimiento del terreno en uno de los bordes superiores del dique se procedió a recoger la mayor cantidad posible de animales de unos 11 gramos de peso, y logró recuperarse alrededor de una tonelada y media sin ninguna dificultad”.

El propio directivo aclaró que los trabajadores contribuyeron a la recogida de la especie y se mantuvieron en el estanque hasta el final de la inesperada cosecha.

En el área de la pre cría se garantiza el desarrollo de larvas que luego pasan a los estanques de engorde.

El 2021 ha sido un año marcado por limitaciones para Cultizaza, sobre todo en lo relacionado con la entrada de insumos desde el exterior destinados al crecimiento semi intensivo del camarón, uno de los rubros exportables más significativos de la provincia. Aun así, sus principales fortalezas han estado dirigidas a incrementar la capacidad de almacenamiento de larvas procedentes del Centro de Desove de Yaguaramas, en Cienfuegos, lo que constituye un eslabón imprescindible para la continuidad del proceso productivo.

Igualmente, se ha trabajado en la recuperación constructiva de las primeras 10 hectáreas que por años han estado en desuso en la zona norte de la entidad, con las cuales la camaronera espirituana completaría su cadena de desarrollo y aseguraría la infraestructura necesaria para crecer hasta alcanzar las mil toneladas de camarón de cultivo previstas para etapas futuras.

Desde el Centro de Desove del Camarón, Yaguacam, en Cienfuegos, se trasladan las larvas para el posterior crecimiento en Cultizaza.

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Amplían camaronera de Sancti Spíritus

Fuerzas del Micons en Sancti Spíritus laboran en el movimiento de tierra para la creación de nuevos estanques que se destinarán a la cría intensiva en el 2022
Fuerzas del Micons en Sancti Spíritus realizan el movimiento de tierra para la creación de las nuevas hectáreas. (Foto: Luis Orlando Rodríguez)

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Ya se preparan las primeras 10 hectáreas de tierra que hasta ahora permanecían en desuso en la zona norte de la camaronera de Tunas de Zaza, las cuales estarán destinadas a la cría intensiva del crustáceo, considerado uno de los rubros exportables más importantes de la provincia.

Según declaró a Escambray Luis Orlando Rodríguez, director de la Unidad Empresarial de Base Cultivo del Camarón (Cultizaza), desde hace más de 20 años no se desarrolla allí esta novedosa modalidad de cría, que permite engordar mayor número de animales por metro cuadrado.

Explicó que este año quedarán listos los primeros estanques, pero el programa de inversiones se completaría en el 2022 cuando se recuperen otras 15 hectáreas igualmente destinadas al desarrollo intensivo, las cuales se sumarían a las 345 que hoy se encuentran en explotación con el cultivo semintensivo.

Las nuevas áreas que se crearán este año en Cultizaza contarán con el sistema de aireadores, equipamiento importado que garantizaría, a partir del venidero mes de marzo, unas 250 toneladas en dos ciclos productivos.

El director de la camaronera añadió, además, que este año la cría del crustáceo ha mostrado dificultades por la baja calidad del agua, unido a otros problemas de recursos materiales y energéticos, por lo que el plan se comporta al 62 por ciento, al igual que la exportación, pero hay potencialidades para mejorar los resultados productivos en estos últimos meses.

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