El Grupo Agroforestal (GAF), del Ministerio de la Agricultura (Minag) de Cuba, presentó el proyecto de producción agroecológica de café BioCubaCafé, que desarrolla de conjunto con la Agencia Italiana de Intercambio Cultural y Económico con Cuba (Aicec) según informan medios oficiales en la Isla.
El presidente del GAF, Robeldi Nicot, informó que 170 caficultores de Santiago de Cuba y Granma están involucrados en esta iniciativa, de notable auge mundial, de acuerdo con un reporte de la agencia Prensa Latina (PL).
In occasione del World of Coffe, manifestazione organizzata dalla @SpecialtyCoffee a Milano, Aicec e il @GAgroforestal presentano BioCubaCafè.
Un progetto nato grazie alla collaborazione della Fondazione Giuseppe e Pericle Lavazza Onlus e di @lavazzagroup.#wocmilan pic.twitter.com/NE7MafF5aB— AICEC Agenzia per le imprese italiane proCuba (@AicecCuba) June 23, 2022
Según Nicot, la iniciativa se aplica en los municipios santiagueros de Tercer Frente, Segundo Frente, Guamá, San Luis, Songo-La Maya y Contramaestre, así como en los de Buey Arriba, Bartolomé Masó y Guisa, de Granma.
Por su parte, Wilber Sánchez, productor con buenos resultados que labora en una finca agroforestal del Segundo Frente, aludió a los avances obtenidos con los cafetales en las montañas y la participación familiar, en particular, el protagonismo de las mujeres, apunta el medio.
Se trata del único café orgánico de Cuba, al que se le aplica las técnicas más avanzadas para garantizar y certificar esta cadena de suministro, desarrollando uno de los primeros cafés del mundo con trazabilidad desde el campo hasta la taza, según un reporte de Cubaminrex la semana pasada.
Para esa ocasión Cuba, con el apoyo y la colaboración de la Fundación Lavazza y Lavazza S.p.A, participaba con BioCubaCafé en el World of Coffee, celebrado por primera vez en Milán, Italia.
BioCubaCafé ofrece un producto “bueno, limpio y justo”, sin uso de químicos gracias a una agricultura sostenible, enfocada en la protección de los bosques y la participación de las comunidades locales, agregaba esta fuente.
Cuba ha sido un productor tradicional de café con calidad para la exportación, pero desde hace años viene afrontado serios problemas para cumplir la demanda nacional tanto como sus compromisos internacionales, de ahí que los directivos busquen alternativas para superar la crisis; entre ellas, con el apoyo de organismos internacionales para desarrollar proyectos conjuntos.
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El pasado mes de marzo fue anunciado que el Fondo Internacional de Desarrollo Agrícola (FIDA) de la Organización de las Naciones Unidas se unía en un proyecto para aumentar la producción de café y cacao, en medio de la sostenida crisis de producción en el país.
La iniciativa lleva el nombre de Proyecto de Desarrollo Cooperativo Agroforestal (Prodecafé) y contará con una inversión inicial de 42.5 millones de dólares, de acuerdo con un comunicado de FIDA.
