Cienfuegos, 3 nov (ACN) Con el comienzo hoy de la cosecha cafetalera en las montañas del municipio de Cumanayagua, en la provincia de Cienfuegos, las primeras cerezas maduras ya van a la canasta de los agricultores en una campaña que no será tan alta como la anterior, pero con la máxima calidad del grano.
El lugar escogido para el acto de inicio de la cosecha fue el banco de semilla atendido por el campesino Jesús Chaviano Ruiz, en la cooperativa 10 de Octubre, donde obtienen simientes certificadas de variedades de ese renglón exportable.
Omar Bermúdez, director de la Empresa Procesadora de Café Eladio Machín, declaró a la Agencia Cubana de Noticias que la cosecha es un gran aliciente, porque con las exportaciones en frontera, -por ejemplo, en la Zona especial del Mariel- la empresa recibe el 80 por ciento de la venta en divisa que se efectúa en estos negocios.
Dijo que en la presente colecta deben llegar al plan de 112 toneladas, un poco menos que la pasada, ello motivado por afectaciones del clima y sobre todo de los paquetes tecnológicos, y dentro de estos el déficit de los fertilizantes.
Para enfrentar la recogida del grano la entidad cuenta con 18 formas productivas y tres granjas del Ejército Juvenil del Trabajo, todas muy productivas y con experiencia en estos menesteres.
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Además de las fuerzas de trabajo, aseguró el directivo, disponen de medios de transporte y arreas de mulos, para extraer los volúmenes de café y trasegarlos hacia la decena de puntos de compras ubicados en la serranía.
En las montañas cienfuegueras, sobre todo en los lugares más elevado sobre el nivel del mar, se produce un café de alta calidad, y de donde se extraen las mejores marcas, como el Crystal Montain, Cubita y Serrano.
