Ciego de Ávila, 11 oct (ACN) Obreros de la Empresa Agropecuaria La Cuba, en Ciego de Ávila, una de las más importantes en el país, asumen sin contratiempos la siembra de mil 330 hectáreas (ha) de viandas, granos y hortalizas en la actual campaña de frío, que se extiende desde septiembre último hasta febrero venidero.
Carlos Blanco Sánchez, director de la entidad, precisó a la Agencia Cubana de Noticias que las pocas precipitaciones de agosto y septiembre permitieron avanzar en la preparación de las tierras, de las que más de mil 200 ha están listas y ya son plantados unos 20 cultivos, entre ellos boniato, col, calabaza, pepino, plátano vianda y burro, remolacha, zanahoria, berenjena.
Señaló que, ante las limitaciones con los fertilizantes químicos, encargados de aportar mayores rendimientos por hectárea, el objetivo es sembrar más áreas para obtener grandes volúmenes de producciones, las cuales son siempre bien recibidas por el pueblo, ayudan al balance nacional y oxigenan las finanzas de la entidad, que cerrará el año con pérdidas de unos 18 millones de pesos, debido a los estragos que ocasionó en noviembre de 2020 la tormenta tropical Eta.
La Cuba también le da prioridad al plátano de la variedad Gran enano para comercializar su pulpa en el exterior a través del polo exportador avileño, dijo el directivo.
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De esta fruta tenemos sembradas 600 hectáreas y a la Unidad Empresarial de Base Agroindustrial Ceballos, encargada de procesarla y convertirla en pulpa, le garantizaremos la que solicite este año, añadió Blanco Sánchez.
La entidad da valor agregado al plátano burro, pues afianza el encadenamiento productivo con su minindustria de tostón vaporizado, surtido que contribuye a la sustitución de importaciones y asegura otro alimento para el pueblo a escala local.
En esa pequeñas fábricas elaboran diariamente una tonelada de tostón de plátano burro, la cual antes de salir a sus destinos está tres días en proceso de congelación a menos de 18 grados para que pueda ser conservada por espacio de un año.
Ese producto, empaquetado en bolsas de nailon de medio, uno, dos y tres kilogramos, se destina, fundamentalmente, al mercado de frontera para sustituir importaciones, pero también llega a la población a través de los puntos y placitas que abastece Acopio.
Ubicada en suelos ferralíticos rojos, de alta fertilidad, en el municipio de Baraguá, La Cuba tiene un peso determinante en el objetivo del sector agrícola de Ciego de Ávila que aspira a la siembra de 18 mil 164.9 hectáreas, en la campaña de frío, dos mil 155.8 más que en la precedente.
